茅台酒的特点是什么?

　　茅台酒属于中国国酒，是中国的代表性白酒，也是香型白酒的典范。茅台酒成功的原因是什么?只是因为低产和历史?茅台酒有什么特点?

　　茅台酒是中国大曲茅台风味酒的创始人，深受世界喜爱，被誉为国酒.礼品酒.外交酒。它有突出的茅台风味.幽雅细腻.酒体醇厚丰满.回味悠长.空杯香气持久的特点。其优良的品质和独特的风格是其他白酒无法比拟的。

　　茅台酒是世界三大名酒之一。它被称为国酒，在国内外都很有名。产于中国贵州省茅台镇，当地优质糯高梁.小麦.以水为原料，利用独特的自然环境，采用科学独特的传统工艺精心酿造，加入任何香气.香味物质，从生产.存放在同一个工厂五年以上。酱香突出.幽雅细腻.酒体醇厚.回味悠长.空中留香的特点。

　　茅台酒以酱香突出.酒体醇厚.清亮透明.回味悠长.纯正舒适.口味协调丰满.香而不艳.空杯留香.喝了之后，不是一个，而是闻名天下，被称为中国“国酒”。以优质高粱为原料，上等小麦制曲。

　　利用茅台镇独特的气候、优良的水质和适宜的土壤，采用独特的高温制曲.堆积.蒸酒、轻水入池等工序，然后进行两次投料.九次蒸馏.八次发酵.七次取酒.长期陈酿而成。酒精度大多在52~54度之间，是中国酱香型白酒的典范。

　　贵州茅台酒是中国大曲茅台风味的典型代表和祖先。茅台酒的酿造历史悠久。从贵州省仁怀市出土的茅台酒产地出土的文物中，有相当一部分商周时期的酒具，说明当时有酒，有一定的历史。

　　如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是天然的，那么茅台酒独特的酿造工艺就是技艺精湛的工匠。总结茅台技术的特点是三高三长。茅台酒技术的三高是指茅台酒生产技术的高温曲.高温堆积发酵.高温馏酒